三色団子、これも春っぽいな、と思う。
スーパーでは年中売ってるけど、
しばしば足を運ぶ和菓子屋さんでは「花見団子」って名前で、この春先にだけ売っている。
ピンク色の団子や緑色の団子は草花の息吹って感じだし、白色のは春先のちょっと肌寒い感じを表しているのかもしれない。
The 団子の見た目が美しい。
でも食べたらいつも「…?」ってなる。
ピンク色の団子と白色の団子の味の違いが分からない。
(みどり色の団子は草っぽい味がするので草団子なんだと思う)
色は違うけど、味は一緒ってことで正解なのかな…?
インスタ映えとかビジュが云々という言葉がはやる昨今、味より見た目が美しいこの団子。
三色団子は時代の先を行っていたわけだな。
見栄え重視の最王手の和菓子は練りきりな。

